什么体质的人不适合吃姬松茸

通常当孩子小于七岁的时候，不建议食用姬松茸，以免造成胃肠不适。另外，对于姬松茸过敏的人，也要避免食用，以免引起不适症状、此外，脾胃虚的人，食用姬松茸会加重不适症状。

姬松茸主要分解利用农作物秸秆，如稻草、麦秸、玉米秆、棉籽皮等和木屑作为碳源；豆饼、花生饼、麸皮、玉米粉、畜禽粪和尿素、硫酸铵等作氮源。据试验研究，姬松茸能利用蔗糖、葡萄糖，而不能利用可溶性淀粉；能利用硫酸铵，浓度在0.3%时最佳；也可利用硝酸铵，但不能利用蛋白胨。

姬松茸被视为一种强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入身体脆弱的组织，它能促进免疫系统功能。

姬松茸具有提高免疫力、抑制肿瘤的效用。日本东京大学医学部等单位的临床试验也证实；姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。

姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素、B1、B2、烟碱酸等；矿物质：硒、钙、铁、镁、钾；脂质：以不饱和脂肪酸为主（具有调节免疫，降血糖功能）；纤维质，以几丁质为主；可以协助排出体内多余胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。

姬松茸的这些营养物质可以强化化疗药物的治疗作用。

姬松茸的多糖体化合物，调节效果明显高于其他菌菇类，可以提升淋巴T细胞，辅助T细胞，干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高。姬松茸的营养和药用价值很高，作为保健食品，对于姬松茸的研究开发以及临床试验，已经具备了充分的理论依据及临床试验。

有湿热体质的人，就是肢体沉重，午后发热明显，舌苔黄腻，痛风，脾胃湿热，恶心厌食，腹痛腹泻的人不适合吃。

正确来讲姬松茸对有体质差的人，尤其是哪些大病初愈的，调理肠胃肝部的，恶心厌食，抑制癌细胞的人都可以吃，但是姬松茸有个不好的地方就是干货含有重金属，一般吃姬松茸都是选结果提取的，我们叫它 姬松茸粉，或是 姬伞菌粉

目前只发现7岁以下的儿童盒孕妇是不能吃这个姬松茸，其他都是可以吃的。