蒸包子用煤火、燃气、电都可以，看你怎么方便怎么做。教你一种制作方便又好吃的牛奶小包子方法
做法
1、所有材料混合。
2、放入面包机，启动和面程序。
3、二、三分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气较凉，发2个钟。天气热，一个半小时足够了
4、发成了几倍大的面团。
5、面团分为几份，用压面机压面10几次，面皮越来越光滑。
6、压好的面片券起来。切为小块。
7、盘里放入锅中，锅中注入水，盖上锅盖，醒15分钟后，大火蒸15分钟，关火后不要马上打开盖子，焖着5分钟后开盖。
8、好吃 漂亮，光滑的牛奶小包子就好
我觉得蒸包子还是用煤气蒸的更好吃吧，煤气是没明火，蒸的包子蓬松暄软有嚼劲。味道，口感非常好。用电蒸的包子口感好像不怎么好样的。
用电蒸包子环保卫生，
用煤气蒸包子和电相对而言污染环境，
算经济账也相差无几，
所以建议用电比较好。
都可以，炒菜的话感觉煤气炒出来的好吃，但是蒸包子的话，好像用什么都没啥差别！
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