大米是越白越好吗?

大米是越白越好吗?怎么分辨大米是否是今年的,而不是往年的
2025-05-21 02:43:21
推荐回答(3个)
回答1:

这个还是要看货源,不好分辨的,五常 新米6元以上才是正常的价,福品乡情 五常稻花香大米,真的好吃哦,可以上网找到的,诚信也好。。

回答2:

从营养的角度来讲,并不是这样的,大米加工过细,谷皮和糊粉层会因加工而被去掉太多,甚至全部被去掉,成为人们常说的精米和精面,就损失了大量营养素,特别是B族维生素和矿物质。如果缺少B族维生素,细胞功能就会降低,引起代谢障碍。矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,和维生素一样,也是人体必需的元素,并且是无法自身产生、合成的,需要从食物和饮水中获取。
特别是在农村地区,食物种类比较少时,更应避免吃加工过精的大米,以免造成维生素和矿物质缺乏,其中维生素B1缺乏还会引起的脚气病。

回答3:

不是的,太白说明了加了面粉