酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2（ALDH2）。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精 刺激血管扩张,导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红（如颈部），另外还会 出现心跳加快、恶心等醉酒症状。喝酒脸红的人一般酒量不是特别好。
不喝酒
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