酱大骨的做法

请问酱大骨怎么做！！！！谢谢~~~~~~~~~~

2025-03-29 08:17:15

推荐回答（5个）

回答1：

酱大骨怎么做？把猪骨放葱姜料酒焯出，准备八角花椒，香叶，桂皮冰糖黄拌酱豆瓣酱，生抽盐，把料汁和大骨一起炖。

回答2：

酱骨头：又名“大骨棒”，其实不是一种东西，但是由于很多饭店把它们列在一处，所以一块的提出来。酱骨头主要指的是酱脊骨，就是原来说的大排，最有名的是吴记酱骨头炖菜馆，酱骨头肉质鲜美，酱大骨棒很有特色，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感，活活。最想不到的是中午吃饭居然还送轧啤，哈哈，严重的推荐一下~地址在：哈尔滨市南岗区西大直街308号，就是过了工大再往西，不远

对不起啊，只找到这个

回答3：

大骨过水加入蒜辣椒和酱油加入准备好的调料大火烧开中火炖一小时收汁即可

回答4：

大骨棒焯水洗净，锅中炒葱姜蒜下大骨头加水炖50分钟

回答5：

酱大骨做法