非985和211本科毕业生可以考985和211院校的研究生吗?难度会很大吗?

完全可以，但是考前你的复习要到位，导师要找到位。
找导师不是要你去套什么专业课题，而是不让你自己输在终点线前而已，导师的印象，尤其是优秀导师对你的印象对于你的录取会有很大帮助。
抛开复习不谈，谈谈如何找导师，你可以从报考学校的网站上查找报考导师的电话，最好通过熟人或者考过的师兄师姐去和导师取得联系，甚至你可以查学校的课表，直接冲到导师任教的班级和教师和导师取得联系。
和导师取得联系以后就要和导师沟通，最重要的信息就是你对他的研究方向非常感兴趣，并有一定研究，有很强的意愿在他手下读研究生。一般初次见面做到那一步就差不多了，考完后仔细评估一下自己的情况，如果觉得可以上，那么还要跟导师进一步联系，可以提点礼品上门拜访一下，不过送礼还是要看个人的，有的导师对于送礼这样的俗套深恶痛绝，这样的导师你去了还不如不去的好。一般来说，提点礼品上门拜访导师，导师们基本不会怎么反感，上门后向导师介绍一下自己考试情况，多向导师了解招生信息什么的，对你以后录取和复试会有一定帮助。

可以 而且名校考研上去的相当一部分是小学校来的。。。 难度不小，最终还是要看你自己怎么准备了 加油

可以考
难度要看你是否是本专业和复习的情况了
跨专业跨校比较难
本专业跨校会容易一点

可以考，难度就看你自己的努力了。