苏轼十分爱茶，（除酒意外）他与茶结缘终生，几乎到了嗜之成癖的地步。他还自觉地引茶人诗、人词、人文。在苏轼的咏茶诗词里，茶是优裕闲适生活的标志，是困顿仕途中的安慰，是真挚深厚友谊的纽带，亦是创作灵感兴会的媒介。苏轼的咏茶诗词还是反映民间疾苦，折射社会现实的一个载体，一把利刃。他以对茶的挚爱，为后人留下了一笔宝贵的茶文化遗产。
苏轼一生写出了许多关心政绩、关爱民生,抒发自己旷达情怀的优秀作品.其中,咏茶诗集中体现了他的超凡脱俗的旷达情怀.苏轼咏茶诗的旷达情怀主要体现为四方面:一、追求清淡闲适的生活;二、表达以茶会友的真情;三、寄寓以茶养生的情趣;四、抒发失意遣愁的人生感慨.
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