软件工程主要是上层应用软件的开发，纯粹是编程，java、php、c#、c++
计算机科学与技术是软硬件都包含的，模拟和数字电路理论、汇编、软件开发都包含
所以开发操作系统要选计算机科学与技术，否则硬件基础太弱了，即使将来自学硬件会花大量精力，而计算机的自学java等还是比较容易的，毕竟软件部分，两个专业有所重叠
操作系统的开发要求对硬件、算法都熟悉，算法一般计算机和软工都讲得不多，数学系教的
如果确定下了目标，建议趁暑假学学linux吧，对你以后开发os很有帮助
以后学了c和汇编再学学ucos，代码短小精悍，非常实用的小型系统
不论是哪个专业
都要全面的学习计算机系统
SO:从理论上讲哪个都行
但我建议你学习软件工程
你可以查查着两个专业的区别
瓜嘻嘻的！肯定是软件工程
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