在一定压力下,当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点,而液体仍不凝固的现象叫液体的过冷现象(supercooled phenomena of liquid),此时的液体称为过冷液体(supercooled liquid)。
液体冷至冰点以下才出现凝固的现象称过冷现象
过冷现象是什么？外国小伙在沙漠中倒了一瓶水，瞬间结冰！
