通常题目里指的是随温度升高急速升高的，如硝酸钾等，如果用蒸发结晶的话一个是温度过高不太容易得到呈晶体的硝酸钾，另一个是因为高温下溶解度太大导致效率太低。
夏天晒盐和冬天捞碱分别用溶液观点解释原因_百度知道
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这个其实就是把你的问题具体化
因为降温结晶更效率
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