一个是有满足的信号（高电平或低电平）就触发，后者是有上升沿或下降沿时才触发。
通常情况下，使用边沿触发。
51单片机有电平触发，现在很多单片机没有电平触发，很少用到，几乎不用。高低电平中断现在实际应用中逐渐被废弃。因为在几乎全部应用中，高低电平中断的功能完全可以被边沿触发中断代替，而边沿触发中断有着更好的稳定性能。
参考：http://blog.chinaunix.net/uid-13701930-id-336552.html
边沿触发是发生在下降沿或上升沿的触发（就是正负电平的跳变触发）
电平触发是出现某一逻辑电平值并保持一段极端时间引起的触发，
电平就是低电压触发中断，边缘就是从高电平往低电平转换时触发
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