A、氯水具有杀菌消毒作用，其中起作用的物质是次氯酸的强氧化性，而不是氯气，故A错误；B、加碘食盐中所加的“碘”一般是碘酸钾，而不是碘化钾，故B错误；C、胶体的特性是丁达尔效应，故C正确；D、用湿润的有色布条可以检验氯化氢气体中是否混有氯气，水与氯气生成次氯酸，故D错误；故选C．
