就是氧化了的原理跟苹果削了皮发红一个道理，如果新鲜椰子肉放的时间长了就氧化了了就没刚开始的新鲜好吃了时间久了就变色了
就是水果氧化了，时间长了就会变色短时间内不会变坏
建议最好不要食用了。 新鲜的椰子肉就该当天食用，不仅味道好而且较为新鲜。不知道你是如何保存的，但是我为了你的身体健康，不要吃了吧
外面变黑还可以吃吗
