我经常吃这个的~
现在这种店很多的,所以要做就要做出自己的特色来咯.
1.别的的烧烤店有的基本菜拉什么的你肯定要有吧,
2.是准备些独家手艺,比如我们学校旁边的那家烧烤店的主打款就是BT超辣烤翅~这样子会给顾客留下比较深的印象拉~
3.是要地方要宽敞通风(特别现在是夏天),卫生要干净最好拉,毕竟有些顾客很在意这个的~
4.是服务要亲切周到,要有耐心,特别是有的客人要加料什么的.
5.除了做烧烤还可以卖些奶茶饮料之类的,省得客人口渴还要上别地去.
嗯,我先想到的就是这些,最重要的还是手艺拉!这样回头客才多哦!
先祝老板生意兴隆咯~
吸引顾客？不知你实力如何，包括资金与手艺，，，呵，手艺好，就算你是小板凳都挤满人，，资金足，就把桌子椅子换新新的木制的，四人坐一桌的就行了，
然后推出一款低价格的菜，比如生蚝．．当地市场卖4元一个的话，你坚持两元一个就行了，别的可以不用低，或者可以高些，呵，这是一个手段，别个到你这里来不会只是为了吃生蚝滴．．．．．这样可以吸引蛮多人．口碑宣传就是好呀．．．．．比如”哥们，恰生蚝克，我请客，，走．．．”
烧烤一定要好吃
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