可以，鸡精的主要成分是谷氨酸钠，炖汤时加入起到提鲜的效果，山药、花生与谷氨酸钠配伍无明显禁忌，山药可以和花生一起炖汤加入鸡精。
山药性平味甘，归脾、肺、肾经，能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精，适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用；
花生性平味甘，归脾、肺经，能润肺、和胃、补脾，适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、产妇缺乳、营养不良、食欲不振者食用；
花生山药煲鸡脚汤
材料：鸡脚4-5只、花生一把、山药半根、红枣、桂圆、枸杞各两三颗、盐1茶匙、鸡精2g、汤锅1只
做法：
鸡脚、花生入汤锅加水，小火炖40分钟；
再加入山药、红枣、桂圆、枸杞，继续小火炖40分钟；
出锅前加盐、鸡精调味即可。
注：山药淀粉含量较高，便秘者宜少食。
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