汕头的肠粉作文200字

我是潮州人，潮州的饮食丰富多彩、有滋有味，但我觉得最好吃的还得数肠粉。

肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅主要有猪肉、牛肉、虾仁等，而甜肠粉的馅主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。

肠粉是一种米制成的食品。制作的方法很简单：将米加水磨成浆，然后舀一小勺米浆平铺到特制的四方托盘中，再把准备好的肉酱和鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，最后倒在米浆上，放入抽屉式的蒸架里蒸熟。大概五分钟左右，从抽屉取出蒸好的粉，上面再铺一层香喷喷的汤。这时，一碟喷香扑鼻的肠粉就大功告成了。

肠粉是广东最为普遍的小吃，吃起来嫩滑可口，细腻柔软，还略带韧劲。备受大家的喜爱。

三身人是一尊雕塑，由三位奥运冠军组成，位于中山东路与金新路交界处，因为一直没有起名字，汕头人习惯上叫它三身人。大概十几二十年前，当时在它附近有一家卖肠粉的店很出名，叫金新肠粉，但大家习惯上都叫它三身人肠粉，后来附近又开了很多家，于是大家想吃肠粉就说去三身人那里吃，久而久之就演变成三身人肠粉。但其实现在哪里的肠粉并不是最好吃的，我个人觉得梅园肠粉好吃点