30.方法一:干藏法即将鱼等食品晾干保存 理由:去掉水分,可防止或减慢微生物生长 方法二:腌制法即将鱼肉等食品用盐水腌制保存 理由:大多数微生物难以在盐水中生长(只要合理即可得分) http://tieba.baidu.com/f?kz=142057135自己看,在30踢
晒干;加入硝酸铵,食用时用水洗…
方法一:干藏法即将鱼等食品晾干保存 理由:去掉水分,可防止或减慢微生物生长速度。方法二:腌制法即将鱼肉等食品用盐水腌制保存 理由:很多微生物都很难在盐水中繁殖和生长。