是的，烧香是可以祭奠死人的。前提是死去的人还没有投生，也就是还在中阴身。因为中阴身是以香气为食的。不过死后最多不超过四十九天死去的人就会依照自己的业力去投生了。
祭死人的烧香，那是一种传统民俗文化。可以烧香。
烧香一直就是祭祀的方式，可以敬神祭祖祭死者。
祭祀已亡之人应当要烧香。
