蛇皮炒鸡蛋的功效

蛇皮就是蛇蜕，蛇蜕炒鸡蛋具有祛风，消肿的功效，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。

蛇皮煎鸡蛋适用于小儿流行性腮腺炎，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利。

扩展资料：

1、鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等物质对肝脏组织损伤有修复作用。同时富含DHA和卵磷脂、并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘。

2、蛇皮煎鸡蛋这道菜虽然具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效，但是与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

参考资料：百度百科-蛇蜕炒鸡蛋

　蛇皮煎鸡蛋具有祛风、明目、推翳、解毒清热等功能，但最好在中医辩证检查后再考虑是否可服用。

　　原料：1克蛇皮儿，2只鸡蛋
　　配料：适量食用油
　　做法：
　　1、蛇皮儿用剪刀剪成碎末，和鸡蛋一起打成蛋液。
　　2、坐锅加热，放适量食用油，倒蛋液(不加盐)煎成蛋饼，用铲子弄成小块盛出来，趁热吃
下面介绍几种蛇蜕治病的民间偏方，仅供大家参考：

（1）、治疗腰腿痛以陈旧性外伤落下的痛疼，效果较好。配方是蛇蜕一条、鸡蛋3枚，将蛇蜕放瓦上焙黄后研为细末，分为三份，同时把鸡蛋各打一小孔，将蛇蜕粉分别装入，并用面粉糊封口，煮熟后吃之。每日3次，连服3天即可见效。
（2）、治疗流行性腮腺炎取一条完整的蛇蜕浸入50度以上的粮食白酒中约2小时，取出后卷紧塞入患病一边的耳朵内。一般当日见效，2－3天即可痊愈；也可将蛇蜕洗净后撕成碎块与鸡蛋一块用油煎熟（不放盐），然后食之，效果亦十分明显。
（3）、治疗流行性乳腺炎蛇蜕9克，鸡蛋1枚，水煎20分钟，冷却后内服。
（4）、治疗皮肤瘙痒、疥癣蛇蜕16克，蛇床子30克，苦参15克，白矾9克，加水适量煎之，取浓汁洗患处。
（5）、治疗急性乳腺炎初发时乳房红肿胀痛蛇蜕一条，烧灰后用黄酒送服。
（6）、治疗带状疱疹（缠腰蛇）蛇蜕适量，炒至微黄后研成末，用麻油调匀后涂抹患处。
（7）、治疗小儿面部或头部生疮蛇蜕和蟾蜍皮适量，烧灰研末，用蛇油调敷患处。
（8）、治疗中耳炎蛇蜕适量煅灰调蛇油，滴患处。
（9）、治疗白癜风蛇蜕煅后研成细末，用醋调涂患处；或煎浓汁搽之。每日数次，直至皮色转为正常。
（10）、治疗老年牙根松动直接将蛇蜕卷入烟叶中抽吸。

　
　蛇皮煎鸡蛋具有祛风、明目、推翳、解毒清热等功能，但最好在中医辩证检查后再考虑是否可服用。

　　原料：1克蛇皮儿，2只鸡蛋
　　配料：适量食用油
　　做法：
　　1、蛇皮儿用剪刀剪成碎末，和鸡蛋一起打成蛋液。
　　2、坐锅加热，放适量食用油，倒蛋液(不加盐)煎成蛋饼，用铲子弄成小块盛出来，趁热吃

补吊用的。