一个蛋的胆固醇含量约0．3公克，10个蛋就有3克，一般健康的人体都可以将它消化掉。
研究人员指出，一般人血液中的胆固醇，一天之内约有10毫克左右的高低差距，所以就算增加了10毫克，对身体健康也没有影响。日本国立营养研究所同时针对老年人也做了实验，让他们每天吃一至二个蛋，但其胆固醇平均也只上升3～12毫克，同样对健康没有威胁。
实验结果指出：对于年轻活动力强的人来说，每天多吃几个蛋无妨，反倒可以补充体力；对年长者而言，一天一个蛋，可以确保蛋白质不致匮乏。 所以一周吃十个以下为宜。
天吃一个合适，吃两个也行
最多吃三个蛋
一天超过2个，那就没什么用了，营养全浪费了
鸡蛋不能多吃，会影响其他营养成分的吸收，一天不超过两个吧
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