主料挂面200克大虾5只青菜100克 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量
步骤
鲜虾青菜煮面的做法步骤11.将大虾洗净，用牙签挑去虾线。
鲜虾青菜煮面的做法步骤22.放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。
鲜虾青菜煮面的做法步骤33.捞出大虾备用。
鲜虾青菜煮面的做法步骤44.另起锅做开水，放入青菜焯一下。
鲜虾青菜煮面的做法步骤55.捞出过冷水，沥干水分备用。
鲜虾青菜煮面的做法步骤66.锅中烧开水，下入挂面，大火煮开后，转小火煮至8分熟。
鲜虾青菜煮面的做法步骤77.热锅入油，放入葱花和姜丝煸出香味。
鲜虾青菜煮面的做法步骤88.加入少量的生抽。
鲜虾青菜煮面的做法步骤99.将煮好的面条倒入大勺中。
鲜虾青菜煮面的做法步骤1010.放入炒好的大虾。
鲜虾青菜煮面的做法步骤1111.放入焯好的青菜叶。拌匀即可。
鲜虾青菜煮面的做法步骤1212.成品。
贫女(秦韬玉)
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