主料
芋头500克、姜适量、鸡腿菇3个、老抽一勺、胡椒粉适量、鸡精一小勺、猪肉500克、葱1根
猪肉烧芋头步骤1
准备好原料
步骤2
猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片
步骤3
锅烧热，入肥肉炸出油
步骤4
放入葱和姜炸香
步骤5
倒入猪肉炒变色
步骤6
加入老抽上色
步骤7
倒入开水，中火烧
步骤8
把鸡腿菇切成块
步骤9
猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇
步骤10
芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅
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