我在家经常会剥蒜,但由于指甲的缘故,常常被辣到手,用水清洗效果也不大。应该怎么办呢?
1.用手直接剥蒜瓣,因为会较长时间用指甲,所以会觉得痛,可以用冰箱里的冰块冷敷一下,效果很好。
2.尽量快速剥蒜,减少手接触蒜的时间。手不会觉得疼。
教你一招快速剥蒜的方法:
将大蒜头分成一瓣瓣的,用水冲洗干净;再将蒜瓣置于砧板上,用刀将蒜瓣拍几下,但不要将蒜瓣拍碎,只要使得蒜瓣裂开几道口子即可。然后就可以快速剥掉哪些蒜。而且无需用指甲,用指头即可。一般指头不会疼。
用风油精或清凉油,它们都是清性的.
剥前接一盆水,在水里剥就不会辣到手了
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