鲈鱼怎么蒸

2025-02-24 22:34:13

推荐回答（5个）

回答1：

清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、姜、葱、油

做法：

1：姜切片，葱切段。

2：鲈鱼清洗干净，背部改花刀，两边背上各划三刀，鱼尾处划两刀使鱼两边分开，在鱼肚下放上葱段和姜片，背上的花刀里也塞入姜片，淋上料酒。

3：水开，蒸五分钟。

4：鱼眼突出来就表示鱼已经蒸熟了。

5：出锅淋上蒸鱼豉油。

6：鱼身上放上葱丝。

7：锅里加油，油热后，淋上淋在鱼上即可。

回答2：

教你清蒸鲈鱼肉质鲜嫩无腥味的做法

回答3：

清蒸鲈鱼怎么做？大鲈鱼洗干净后改刀切片，然后倒入姜片盐，生抽老抽酱油米醋，葱花碎花生，搅拌均匀即可

回答4：

教你清蒸鲈鱼鲜嫩无腥味的做法

回答5：

鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。