一、配料：每100枚蛋用纯碱350－385g，生石灰1000－1500g，盐300-500g，适量的茶叶以及松柏枝，黄丹粉（氧化铅PbO，调节碱液渗入蛋的速度，不加也可以）
二、熬料：用4升水煮茶叶及松柏枝，煮开后放凉，加入纯碱及石灰搅拌均匀
三、腌制：将蛋洗净放入料液内，使蛋完全浸入料液，腌制约30天
检举一、配料：每100枚蛋用纯碱350－385g，生石灰1000－1500g，盐300-500g，适量的茶叶以及松柏枝，黄丹粉（氧化铅PbO，调节碱液渗入蛋的速度，不加也可以）
二、熬料：用4升水煮茶叶及松柏枝，煮开后放凉，加入纯碱及石灰搅拌均匀
三、腌制：将蛋洗净放入料液内，使蛋完全浸入料液，腌制约30天
冬天做比较好，夏天做的话时间相对短些。
想让鸡蛋跟鸭蛋同一个颜色的话,肯定要用什么化学颜料的,这样不好的
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