其实食用酒精就是高度酒的提纯,要看你需要含酒精量多高的酒精。通俗讲就是;食用酒精就是白酒。酒精分4种,1食用酒精(乙醇)就是白酒2工业酒精(甲醇)制作假酒的原料3医用酒精(丙醇)4工业用酒精(丁醇)食用酒精设备可以简单称酿酒设备,必须是纯粮食发酵来蒸馏酒,然后根据你所需要的酒精含量比来调配。