（1）、生物学家根据生物的形态结构和生理功能把生物划分为植物、动物和其他生物，水绵、菖蒲、荷花、桃树、李树、杨树、狗尾草、串红、万年红、荠菜、蒲公英等是植物，鲫鱼、水蚤、草鱼、河螺、泥鳅、河虾、水蛭、人、孔雀、猩猩、老虎、骆驼、大象、豹、斑马、鸽子、鹦鹉、苍蝇、麻雀等是动物．
按照生活环境分为水生生物、陆生生物、空中飞行的生物，C水绵、菖蒲、荷花等都生活在水中，是水生生物．D桃树、李树、杨树、狗尾草、串红、万年红、荠菜、蒲公英等生活在陆地上，是陆生植物．F人、孔雀、猩猩、老虎、骆驼、大象、豹、斑马等是陆生动物．G鸽子、鹦鹉、苍蝇、麻雀等是空中飞行的动物．
（2）、A植物和B动物的分类依据是生物的形态结构和生理功能，C水生植物和D陆生植物的分类依据是生活环境．
故答案为：（1）植物；动物；水生植物；陆生植物；水生动物；陆生动物
（2）生物的形态结构和生理功能；生活环境
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