资格证从提交材料到拿到证，这个一般是一个月，快的话几周。
拿到后一个月的样子就可以在你们当地的鉴定中心网站查询真伪。
sichuanpx.com 我们的网站上面有详细的过程以及查询真伪的教程。
如果从什么都不懂学起，要考出高级厨师，其实重要因素是看个人的领悟能力和勤奋程度吧。
建议去专业的实操类的厨师学校进行学习，通过强化训练，提高学习效率。
厨师学校出来的学生都是中级厨师证的，而在酒店学徒或者自学的需要从初级开始考的，并且需要去劳动局去报名哦，至于中级高级，所花的时间更多些哦。
综上，一般从开始学厨师到考出高级厨师证大概要五年到十年时间。
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