简易的浆糊制作方式如下:
将自来水倒入锅中,取三分之一水量的面粉放入水中;
2. 小火熬,一边熬一边用筷子朝一个方向轻轻搅拌,能看到面粉汤的浓度越来越浓;
3. 继续熬制,能看到面粉汤起了一些小泡泡出来,用筷子挑起来,能看到拉起的丝儿;
4. 继续熬制,直到面糊都粘稠到一起了(如下图所示成样),并且即使顺着同一个方向,搅动变得费力气,浆糊就制作好了。
注:这种浆糊需要现制现用。
扩展资料
面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊(商务印书馆第6版《现代汉语词典》使用“糨糊”)。浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80摄氏度为佳。
参考链接
百度百科-浆糊
步骤:
1、将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊,把配料量加倍。如果你需要较少浆糊,加入你需要用的面粉的量,然后一茶匙一茶匙加入水,直到浆糊达到了合适的粘稠度。
2、搅拌浆糊,直到它变得平滑、有点粘,水被充分吸收。不能太稠,也不能太稀。
3、做好浆糊以后,立即使用。它可以用于在做手工时粘合纸张,比如可以用来做贺卡,或者其他一些小手工艺术品。
4、在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密封容器中,放入冰箱。它能够保质一到两个星期。
1、浆糊:
面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊(商务印书馆第6版《现代汉语词典》使用“糨糊”)。浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80℃为佳。
2、化学浆糊制造配方:
面粉100、清水100、浓硫酸2、甘油1—5、水杨酸3、酒精少许。先交浓硫酸徐徐注入清水中,使之变成稀硫酸,再将面粉徐徐加入,以竹棍搅拌至溶解均匀,如有小块即以指揉破,使成薄糊状,再放在炉火上慢慢加热,不断搅拌到渐成透明的液体时,再加甘油和以酒清溶解了的水杨酸,冷却后即可装瓶。
3、其他功能:
浆糊在一些农村当做胶水来用。过年的时候,家家户户要贴春联了,浆糊就用来贴春联。
面和水在锅里煮成浆就行了
面粉和水按照1:1的比例混合,放炉灶上中火加热,煮开即可。
先把面粉 (普通面粉)和成面团 和包饺子的面团一样 即可 然后 醒一段时间为好,然后在洗面筋。
在大的器皿里放水 要多一些 水多些便于清洗 把面团 分成几份 先拿一块面团 放到水里 然后手掌拖住面团 在拇指和其他的手指间 不断的捏 将面粉里的淀粉洒落到水里 这样的动作 反复的做 直到把面筋洗完
洗完后 一定要过滤的 过滤后 把洗完的面筋 放到合理的位置 发酵 一天要换水一次 夏天要多一次
在把发酵好的面筋里的水倒出 留一点 把它倒入盆里 按照一个方向 搅拌 一定要搅拌均匀 在放一些矾
(矾的作用是不招虫子,增加粘性)烧一壶水 一定要开水 (2斤面 4大碗开水)然后 把搅拌好的面筋 放到煤气上煤气打开 大火 先预热 过一会网盆里浇开水哦 一边浇 一边 向一个方向搅动 一定要快速 在过一会 煤气改成小火 浇水时候 一定要记住 不停的搅拌 糨糊不能太稀也不能太干 糨糊要搅拌到拔丝为好 把火关掉 关掉后 还要搅拌一会 拿下来 凉会 大约 20分钟后放入凉水哦 冰镇上 用的时候 把糨糊分成小块
用凉水和面以2:1的比例调和,注意不要有疙瘩,然后加热,加热过程中要不停的搅拌防止糊底和结块,直到加热至糊状即可。(可以用筷子挑起来试试,直到不往下掉就行了)
让凉水和面以2:1的水分调和成再加热加热过程中一直叫一直搅拌