炒韭苔的做法1.看看买回来的韭苔就是这样的，韭菜里面长出来的。2.将韭苔切段，洗净放盘备用。韭苔上的骨朵要去掉。3.将猪肉切丝备用。4.油热后，放入肥的猪肉煸炒。5.肥肉煎出油后，放入瘦肉煸炒。6.瘦肉变色后，放入韭苔、精盐、酱油、胡椒粉等调料一起煸炒。7.韭苔熟后，即可出锅食用。
