炒粉丝方法具体如下：先烧锅放花生油，待烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开。然后放入粉丝，豆瓣酱并淋上生抽，快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味。再放葱段，拌匀炒10分钟左右，最后装盘。
1.准备食材。2.粉丝提前用热水泡好。3.锅内放油，下入鸡蛋炒散。4.下入蒜蓉辣椒酱炒出红油。5.下入青菜翻炒。6.倒入粉丝，加入酱油翻炒。7.最后放入葱花翻炒即成。
