有是一定有的泡菜要敞开放一段时间（1——2）小时再吃无论韩国的还是自己的亚硝酸盐一般会挥发刚腌制的和腌制过久的含量很高最好不要吃了（泡菜是以前保存食物的一种方法，现在都有新鲜的，而且便宜，还是吃新鲜的比较好）
