我猜的，应该是一样的吧，没什么区别，本来就是同样的东西。
这种蛋的营养成份应该个成熟蛋是一样的，但是在我们老家，这种蛋是不给小孩子吃的，也许是上一辈留下了的习惯吧！
应该是吓出来的蛋有营养吧？
没什么区别，营养是一样的。
和蛋黄
