做的时候电饼铛上盘关了,就不会很旺,利用水蒸气把饼软化.不要时间太长,饼里的水分干了就会硬.
上色很容易的，和面时适量加点白糖即可。
你的电饼铛上盖是不是可以做烧烤用？如果是，我觉得是受热面小的原因。
你和的面，没有发好
