选上等大虾200克去皮切馅，猪肉500可切馅，白菜一颗切馅。
办馅时加入葱姜蒜，食用油，生鸡蛋，十三香，鸡精，加入少许水。
取面粉500克加少许盐少许淀粉搅拌均匀，放置15分钟就可以开始包白菜肉虾饺子了。
首先在超市买上现成的虾仁，然后回家之后清洗，并且把虾线挑出来，然后剁成虾泥，然后取一些新鲜的嫩白菜，把白菜棒子去掉，借你小罐猪肉喝，下礼拜才混在一起之后，拿盐，生抽，五香粉，香油，味精等等调味料腌制，最后在锅中炒出来即可。。
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