为什么吃蛋黄的时候非常容易被噎住？

在我们的现实生活中，有很多的食物，其中鸡蛋就是一个很不错的选择，我们都知道，鸡蛋里面分为蛋黄和蛋清，根据调查研究数据显示，很多人都不太喜欢吃蛋黄，那是因为吃蛋黄很容易被噎住，那么为什么吃蛋黄的时候非常容易被噎住？对于这一问题的回答，那是因为淡黄本身就很干，会大量吸收我们口腔里面的唾液和水分，下面我们具体来解释一下。

我们都知道，鸡蛋里面含有大量的蛋白质以及丰富的营养物质，而且鸡蛋本身也很好吃，所以深受着大多数人的喜爱。我们都知道，当我么在吃鸡蛋的时候就很容易会被蛋黄噎住，所以很多人都不喜欢吃蛋黄，我们都知道，蛋黄本身有很好的吸附性，看上去就很干，当我们吃蛋黄的时候，它就会很快吸附我们口腔里面的唾液和水分，所以自然就很容易别噎到。

还有就是吃的太急了，我们都知道，吃东西的时候如果大口吃就很容易被噎到，因为蛋黄本身就很干，如果是整个黄疸一起吞下去那必然就会噎到的。当我们遇到这种问题的时候可以寻找一些方法来缓解，首先，降低吃鸡蛋的速度，一口一口慢慢吃，同时还可以适当和一些牛奶或者是豆浆之类的，这能够有效避免被噎住的现象。

还有就是不要吃那种水煮蛋，可以吃那种比较润喉和养胃的鸡蛋汤之类的，鸡蛋的做法有很多，比如鸡蛋汤、煎鸡蛋、蒸鸡蛋、水煮蛋或者是什么鸡蛋饼之类的，这些都手袋很多人的欢迎，每天坚持吃一个鸡蛋能够为身体补充必要的蛋白质以及营养物质。以上就是我总结的一些关于吃鸡蛋的内容，希望对大家有所帮助。

在吃蛋黄的时候容易被噎到，其实是很正常的事情，因为蛋黄本身就很干，吃的时候没有水分，那么在咽的时候就是卡在中间，所以就会觉得特别的噎得慌。

因为蛋黄比较干，密度大，水分含量非常低，但是它吸引水份特别强，唾液本来就是帮助消化食物的，在吃蛋黄的时候它把唾液都吸收完了，不利下喉。

吃蛋黄时容易被噎住，是因为蛋黄本身密度高，粘度差，且散度高，水份少，如果一点一点吃，中间再少喝点水，就不会被噎了。