6.5 五星级
6.5.1 饭店布局合理。
a.功能划分合理;
b.设施使用方便、安全。
6.5.2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格,
6.5.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。
6.5.4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
6.5.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6.5.6 有背景音乐系统。
6.5.7 前厅
a.面积宽敞,与接待能力相适应;
b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调直辖市,光线充足;
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有
工作人员在岗;
e.提供留言服务;
f.提供一次性总帐单服务(商品除外);
g.提供信用卡服务;
h.18h提供外币兑换服务;
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交
通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻
表、与住店客人相适应的报刊;
j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他书店客房;
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐
蔽,能够保护客人的隐私;
l.设门卫应接员,18h迎送客人;
m.设专职行李员,有专用行李车,24h为客人提供行李服务。有小件
行李存放处;
n.设值班经理,24h接待客人;
o.设大堂经理,18h的前厅服务;
p.在非经营区设客人休息场所;
q.提供店内寻人服务;
r.提供代客预订和安排出租汽车服务;
s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专
用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务。
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。各
种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
u.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话
服务。
6.5.8 客房
a.至少有40间(套)可供出租的客房;
b.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或
简易沙发、、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配
套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物
照明度良好;
d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴
缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。
采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高
雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/22
0V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水;
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市
内电话簿;
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少
于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。
播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次
播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
g.具备十分有效的防噪音及隔间措施;
h.有内窗帘及外层遮光窗帘;
i.有单人间;
j.有套房;
k.有至少5个开间的豪华套房;
l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、
住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报
刊;
n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和
消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置
放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
s.提供叫醒服务;
t.提供留言服务;
u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h
提供加急服务;
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐
菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂
置门外的送餐牌;
w.提供擦鞋服务。
6.5.9 餐厅及酒吧
a.总餐位数与客房接待能力相适应;
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐,晚
餐结束客人点菜时间不早于22时;
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐
厨房;
d.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅),能提
供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一个餐厅)营业时间不少于18h并
有明确的营业时间;
e.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
f.位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;
g.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅
及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。
6.5.10 厨房
a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备、冷菜间内有空气消
毒设施;
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为
充足;
e.有足够的冷库;
f.洗碗间位置合理;
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔间、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧
门;
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.5.11 公共区域
a.有停车专场(地下停车场或停车楼);
b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;
c.有公用电话,并配备市内电话薄;
d.有男女分设的公共卫生间;
e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、
国际长途电话、国内行李托运、冲冼胶卷等。提供打字等服务;
g.有医务室;
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
i.提供市内观光服务;
j.有应急供电专用线和应急照明灯。
6.5.12 选择项目(共79项,至少具备28项)
6.5.12.1 客房(10项)
a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信
箱服务;
b.卫生间有饮用水系统;
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使
用的商务中心及休息场所;
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务;
i.24h提供洗衣加急服务;
j.委托代办服务(金钥匙服务)。
6.5.12.2 餐厅及酒吧(8项)
a.有大堂酒吧;
b.有专业性茶室;
c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
d.有饼屋;
e.有风味餐厅;
f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
h.有24h营业的餐厅。
6.5.12.3 商务设施及服务(5项)
a.提供国际互联网服务,舆速率不小于64kbit/s;
b.封闭的电话间(至少2个)
c.洽谈室(至少容纳10人)
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
e.图书馆(至少有100册图书)。
6.5.12.4 会议设施(10项)
a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
b.至少配有2个小会议室;
c.同声传译设施(至少4种语言);
d.有电话会议设施;
e.有现场视音频转播系统;
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录
像机、文件粉碎机;
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h.有现代化电子印刷及装订设备;
i.有照相胶卷冲印室;
j.有至少5000平方米的展览厅。
6.5.12.5 公共及健康娱乐设施(42项)
a.歌舞厅;
b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
c.游戏机室;
d.棋牌室;
e.影剧院;
f.定期歌舞表演;
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞
厅;
h.健身房;
i.按摩室;
j.桑拿浴;
k.蒸汽浴;
l.冲浪浴;
m.日光浴室;
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
p.网球场;
q.保龄球室(至少4道);
r.攀岩练习室;
s.壁球室;
t.桌球室;
u.多功能综合健身按摩器;
v.电子模拟高尔夫球场;
w.高尔夫练习场;
x.高尔夫球场(至少9洞);
y.赛车场;
z.公园;
aa.跑马场;
ab.射击场;
ac.射箭场;
ad.实战模拟游世场;
ae.乒乓球室;
af.溜冰场;
ag.室外滑雪场;
ah.自用海滨浴场;
ai.潜水;
aj.海上冲浪;
ak.钩鱼;
al.美容美发室;
am.精品店;
an.独立的书店;
ao.独立的鲜花店;
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
6.5.10.6 安全设施(3项)
a.电子卡门锁;
b.客房贵重保险箱;
c.自备发电系统。
上面朋友贴的是GB/T14308-2003的内容,这个标准只是对硬件设施设备做了说明;
对于装修来说,这个是没有具体标准的,只要装修风格、档次符合“专业性、舒适性、整体性”原则,符合本身目标客源对象就是成功的。