你好！
我的回答是：淀粉和纤维素都是由葡萄糖单体组成的，所以在适当的条件下，会分解成为葡萄糖。如：淀粉加入唾液淀粉酶，那么淀粉就会分解成为葡萄糖，而纤维素则加入牛胃中含有的纤维素酶，就会转化成葡萄糖。
检验方法是（拿淀粉作例子）：取一支试管，加入淀粉溶液，再加入唾液淀粉酶，反应一段时间后，加入硫酸铜溶液或银氨溶液，加热（葡萄糖会跟硫酸铜或是银氨溶液发生化学反应）。
若是硫酸铜溶液，则试管中会有砖红色沉淀。若是银氨溶液，则会有“银镜反应”。
若试管中出现上面两种反应现象的一种，则证明淀粉转化成葡萄糖。
希望我的回答对你有帮助。
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