当归和白萝卜可以同时炖吗？

当归和白萝卜可以一起炖。

当归白萝卜鸭血汤的具体做法如下：

准备食材：白萝卜500g，鸭血300g，当归5g，生姜3g，枸杞20颗，盐2g，油5g。

1、当归清洗一下备用。

2、砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟。

3、鸭血用刀切割成均匀的大小块备用。

4、当归生姜在锅中慢煮时，将白萝卜去皮，切成小块，待当归煮出香气时，倒入白萝卜煮5分钟。

5、白萝卜煮熟后，倒入鸭血、枸杞和油，再煮5分钟即可。

6、当归白萝卜鸭血汤就完成了。

服用参类滋补药时忌食萝卜，以免影响疗效 （1）当归 功效：补血活血药和妇科调经药，可调经止痛、润泽皮 肤、养血生肌，是美颜圣品。此外还可以保护肝 细胞，抗菌消炎，降低血脂，改善动脉硬化等 禁忌：大便滑泻者不适。服用过多会虚火上炎，因此血 虚者不适用。对孕妇有安胎作用，但须慎用。 首乌 功效：补血药的一种，可补肝肾、滋阴、润肠通便，益精血，抗早衰功效。 禁忌：脾虚，大便稀软者小心使用。忌用铁器具煎煮 当归治疗作用： 主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行；“身”养血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。用法：泡水、泡酒、炖肉。 当归 为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根。 原植物形态： 多年生草本，全株有特异香气。主根粗短，肥大肉质，下面分为多数粗长支根。茎直立，带紫色。复伞形花序顶生，双悬果。（双悬果：为干果的一种，成熟时不开裂，是伞形科特有的果实） 性味归经： 当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。 ☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。 ☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。 ☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。 ☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 用法用量： 煎服，5～15g。一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身，活血用当归尾，和血（补血活血）用全当归。} 中成药： 四物汤、乌鸡白凤丸、四物益母丸、八珍益母丸 中文名称: 当归生姜羊肉汤 功效: 温经养血，温中散寒，温通止痛。 来源: 金匮要略 出处: 中华药汤谱 简介 Title 简介 用料 瘦羊肉500克，当归50克，鲜姜50克，盐少许。 制法 将瘦羊肉洗净，切片，和当归、鲜姜共入锅加清水，以文火煮熟，加盐，去药渣，即成。 注释 此汤出自《金匮要略》，原主治妇女“产后腹中〓痛”之里虚血寒症。后世医家变换运用具多，又有诸多类同汤方，汤中当归为补血良药，补而不滞，温而不燥，用以生血。现代科学证明，当归含挥发油、生物碱、维生素〓和蔗糖等，能补血，并对子宫有兴奋作用，可使子宫收缩由不规则变为规则。而当子宫内不加压时，当归对子宫又有抑制作用。当归还可促进子宫发育，并有镇痛、镇静之效。 羊肉辛热而大补气血，有益气补虚，温中暖下之功效，既助当归补虚，又助生姜散寒，使阴血得充，寒邪得散，则〓痛等症可解。对虚劳羸弱，产后虚冷，腰酸膝软，腹痛寒疝及中虚反胃等病症，均有辅助治疗作用。 生姜亦辛温，有温中散寒，助当归温中之功用。现代药理研究，生姜能增强血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠管，促进消化。 医圣张仲景之此方乃食疗方剂之代表，温补脾胃，益气补血，不仅治血虚诸症，而且加减变化，冬日服食，更宜于老年保健。 适应症: 各种血虚症，如贫血、失血，以及妇女产后血虚、腹痛等症。此汤兼有补血调经，行血止痛之妙。妇女行经前后服用，亦可减轻经期的不适感和下腹疼痛，且能增强造血机能，起到强身壮体之功效。 类别: 药膳 血家圣药--当归 “中国当归甲天下，岷县当归甲中华。”我国甘肃岷县所产当归，产量大,质量好，畅销国内，驰名海外。中医用药讲究道地药材，所以处方常写“岷归”；而岷县古称“秦州”，所以中医处方又有“秦归”之名。 为何取名叫当归呢？当归，当归，“应当归来”的意思，正如唐诗所云：“胡麻好种无人种，正是归时又不归。”三国时期蜀国大将姜维的母 亲思念儿子，便给姜维寄去当归，以示盼子速归的急切心情。 民间有一则谜语：“五月底，六月初，佳人买纸糊窗户，丈夫出门三年整，寄来书信一字无。”谜底是四种中药：半夏、防风、当归、白芷。其中“丈夫出门三年整”一句，打的就是当归，丈夫出门已三年，应当赶快归来。 明代医药学家李时珍还从当归具有调经种子的药效出发，说明当归命名的由来，他在《本草纲目》中写道：“古人娶妻为嗣续也，当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有‘当归'之名”。 当归入药，由来已久，早在《神家本草经》中就将它列为可补可攻的中品药，既可扶正补养，又可攻邪治病。 当归的首要功效，就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脉细无力，最宜使用当归。 著名的当归补血汤，就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强。 当归又是妇科要药，因为当归不仅能补血，而且能活血，最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤，就是妇科调经的基本方。经行腹痛，可加香附、延胡索；经闭不通，可加桃仁、红花。 当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。 当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀，能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮，就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。 当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结，因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方，当归也是重要成分，诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见，驰名中外的当归，确实不愧为血家圣药和妇科要药。 当归 性温，味甘辛，是中医最常用的妇科调经要药，有补血和血和调经止痛的作用，对气滞血瘀型、虚损型和寒性痛经、月经不调、崩漏、闭经者，皆宜服之。古代许多调理妇女月经病的名方，诸如治疗冲任虚损，月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下，血下不止的《局方》四物汤；治疗室女月水不通的《圣济总录》当归丸；治疗血崩的《儒门事亲》当归散等，都是以当归为主药。据《陕西医药情报》报道，用当归配合红花治疗月经病，对月经不调、痛经以及子宫发育不全等54例，皆有效果。 据妇科医生说，痛经的人可以在经前服当归，是取经前通经活血止痛的作用，经后是补血的，而且分归身.归尾.当然经期吃当归是可以的。 经期食用绝对不会””血崩”而且可以治疗血崩的（治疗血崩的《儒门事亲》当归散等，都是以当归为主药。）。 当归花生粥 材料 当归10公克、花生一把、米1碗 作法1.花生和当归切碎在清水中慢慢炖煮，米先煮成饭。 2.将饭放入当归中熬半小时至汤稠即可。 效果 当归可生血、补血、活血，尤其经期后，当归粥可使子宫温暖健康，子宫健康可容易受孕，乳房的发育也会丰满。花生含有丰富蛋白质跟脂质，是构成乳房的好材料喔！1 （2）萝卜 本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2、帮助消化：萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。萝卜中的芥子油也能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。 5、软化血管：常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 6、补钙：白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。 食用功效: 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效； 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症； 1、食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳：可以生捣汁饮用； 2、恶心呕吐，吐酸水，慢性痢疾：均可切碎蜜煎细细嚼咽； 3、便秘：可以煮食； 4、口腔溃疡：可以捣汁漱口； 5、咳嗽咳痰：最好切碎蜜煎细细嚼咽； 6、咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音：可以捣汁与姜汁同服； 7、鼻出血：可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻； 8、预防感冒：可煮食。 9、各种泌尿系结石，排尿不畅：可用之切片蜜炙口服； 10、各种浮肿：可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 11、美容：可煮食； 12、脚气病：煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒：可食之，或叶煎汤饮汁； 13、通利关节：可煮用。 制作指导： 白萝卜忌与人参、西洋参同食 。 1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀，还可用作泡菜，酱菜腌制。 2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。 相关人群： 1、一般人都可食用。 2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 3、 还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效 。

一起炖可以吃，但是最好不要，因为萝卜是用来泄气的，如果萝卜和当归一起炖，当归的药效就没法被吸收了。萝卜可以仅和牛肉炖，可以消解一部分牛肉的火气。
希望采纳

不可以。 当归，是活血调经的功效；而白萝卜，起到的是凉血的功效。 两者明显是功效相反的。

不可以 ，因为白萝卜是用来泄气的，如果萝卜和当归一起炖，当归的药效就没法被吸收了 而且吃药的时候都禁忌吃萝卜和茶