地瓜就是蕃薯，葛薯是用来煲汤用的，不叫地瓜。其实把蕃薯叫地瓜也是北方人在叫，南方人很少把蕃薯叫地瓜的
葛薯是粉葛，可以用来煲汤的那种，要削皮。番薯红薯就是地瓜
蕃薯，红薯 ，就叫地瓜 。花生又叫地豆。
地瓜有的地方叫番薯，有的地方叫葛薯，只是地方方言不一样
地方差异！我在安徽地瓜是土豆的意思，我在四川地瓜是红薯的意思。望采纳
