五星大饭店何总和潘玉龙谈话在哪一集

潘玉龙和何总的经典对白，发人深思！
h 我第一次到中国来的时候，有一位中国哲学家，给我讲过一个故事，他说，过去有一个地主，想要雇一位马车夫，于是一个驾马车的高手前去应聘，地主问的第一句话就是，你翻过车吗？这个马车夫马上回答：没有，我从来没有翻过车，结果呢，地主没有录用他。因为在这个地主看来，没有经历过翻车这类事故的车夫不是最好的车夫，这也是那位哲学家想要说明的观点，这也是我的观点。作为一个职业经理人我们都知道，没有经历过任何挫折和失败的人，永远做不到最好。
P 我现在不想成为最好，只想能够生存，能够学有使用，能自食其力，能够自己养活自己，也养活我的父母。我已经没有过去的那些幻想了，有没有任何雄心壮志了。
h 成功和成就恰恰总是青昧那些有生存危机的人，而疏远那些志向高远的人，但你必须明白，一个人理想太远大和没有任何理想一样，都会遇到麻烦。
P 您是说理想太远大和没有理想都不能走向成功吗？
h 在我的字典上，理想这个词，通常被解释为信念，信念这个词，通常被解释为责任，责任这个词，通常被解释为职业道德。所以我的结论是：把追求责任心和职业道德的完善作为目标的人，一定会走向成功的。
P 我明白了，谢谢您。谢谢万乘大酒店能够重新收容我，能够重新给我一次机会。

h 我曾经在世界上很多五星饭店任职，万乘大酒店是唯一一家中国大陆的饭店，这是一家非常出色的饭店，这里的文化，这里的职工都是非常出色，这种酒店能让每一个以酒店管理为职业的人充满激情。
P 对不起，我并不想离开这里，我曾经把这里作为我事业的寄托也曾经想在这里实现我的幻想。
H 你能透露一下你的幻想吗？
P 我幻想，成为像您一样的人。
H 我，那我是什么样的人？
P 最好的职业经理人。
H 怎样才算是最好的职业经理人年呢？
P 通晓专业，知识全面，头脑清醒，视野开阔，具有良好的心理素质。
H 这些都不是最重要的，这些很多人能做到，做到了不一定意味着最好，依我看来，最好的职业经理人是指一种职业的品质，一种职业的素养，它不是技能，也不是经验，而是态度。
P 态度？
H 对，这个态度就是勤奋和诚实。只有勤奋，才会有积累。只有诚实，才会赢得上级部下和顾客的信任。我观察你，这两点你都能做到，所以你无论走到哪里，都有可能成为一个最好的职业经理人，都能实现你的幻想。
P 请相信我，h总，一旦我有了机会，有了，有了自由，我一定会回来的。
H 好，一言为定。

H 我从美国康奈尔大学酒店管理学院毕业以后在新加坡君悦酒店仅仅工作了三年就当上了行政楼的贴身管家，那时候我以为我很成功，可现在我知道，你比我更成功。你是我从事酒店管理行业三十多年来见过的最快当上贴身管家的人，我应该祝贺你，我祝贺你并不意味着我无条件的相信你，不仅仅是我，整个饭店都在怀疑你，担心你，你自己呢？你有信心吗？后来我在香格里拉公司和四季公司任职，就知道许多国际酒店管理公司都推崇一个理念：这个理念就是做任何事情态度是最重要的，所以，我想听到你的态度，当你，将要面对一个充满挑战的任务时，你有热情吗？你有做好这件事情的渴望吗？
P 我有！
H 我也同时要告诉你，成功有时候并不取决于你的信心和愿望，你必须记住这样一条规律：那就是细节决定一切。技能，也许并不是取胜的唯一武器，更重要的是要有充分的耐心和细心。五星饭店的服务只有一句话可以形容你知道吗？
P 完美无缺
H 同时你还要记住客人永远是对的，永远不要对客人说不。