《美丽的磨坊姑娘》是舒伯特在1823年的作品，根据奥地利诗人威廉.缪勒的同名组诗谱写而成.
描写一个凄美的爱情故事：在明媚的春天，青年磨工沿小溪流浪，他满怀愉快和希望去寻找幸福.小溪唱着嘹亮歌声，把他引到一座白杨围绕的磨坊.磨工在此留下工作.磨坊主有个美丽女儿，磨工热爱上她，他对小溪倾诉内心的秘密，幻想长出千万只手臂，转动所有的水车，让姑娘刮目关注.他在树皮上刻下姑娘名字，在姑娘窗前种上美丽鲜花，以表达自己的爱情.然而，森林中来了个猎人，夺去了姑娘的爱.失恋的青年磨工悲痛欲绝，跳进了小溪的怀抱，让痛苦的灵魂在碧波中安息.
套曲像是篇第一人称的中篇抒情小说，刻画了三个形象：青年磨工（是舒伯特本人的写照），音乐形象在每首第一人称的歌曲中；小溪，是陪伴青年磨工的亲密伙伴，它的音乐通过钢琴伴奏，模仿小溪轻柔急促的流水声来表现；猎人，磨工的情敌，主要用钢琴伴奏模仿号角和马蹄声来表现.
《美丽的磨坊姑娘》由二十首歌曲组成，除第一和最后一首外，都是磨工的自述.。
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