杭椒家常小炒肉怎么做

2025-04-30 13:24:04
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回答1:

杭椒小炒肉的做法
1.
主要食材:五花肉、杭椒、老姜、大蒜

2.
五花肉去皮切薄片

3.
杭椒洗净切斜段,老姜切片、大蒜切片

4.
炒锅置火上,放入切好的五花肉煸炒

5.
煸炒至五花肉吐油变色,把五花肉拨到一边,放入切好的姜片、蒜片,煸炒出姜蒜香味

6.
煸炒出姜蒜香味后,加入一茶匙料酒

7.
加入一勺老抽快速翻炒均匀

8.
翻炒均匀后加入杭椒快速翻炒

9.
翻炒至杭椒微微起皱后加入二分之一匙食盐、二分之一匙白糖

10.
最后加入一茶匙蚝油快速翻炒均匀即可关火盛出

回答2:

炒香鸡腿菇下瘦肉辣椒翻炒