工具/原料
南瓜 适量
糯米 适量
姜蒜 少血
方法/步骤
1
先将糯米用水浸泡两个小时。
2
南瓜去皮，清理干净，然后切成片，如下图。
3
然后把南瓜片和侵泡的糯米放在盘子里
4
混匀，让南瓜和糯米搅拌在一起，放少许水。
5
在放入蒸锅里面进行清蒸。
主料
南瓜500克
糯米50克
银耳20克
辅料
冰糖
20克
水
适量
糯米蒸南瓜的做法
1.
糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2天），银耳提前泡3个小时后洗净即可
2.
南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀
3.
横着再切一刀
4.
切成1厘米左右的厚片装在碗中
5.
铺上糯米
6.
铺上银耳
7.
放冰糖
8.
上锅蒸15分钟左右即可
9.
成品图（将碗反扣在盘中即可）
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