漂泊性有三原理;1、强氧化性原理,一些具有强氧化性的物质将有机色素氧化使其褪色如次氯酸、过氧化氢、过氧化钠等2、化合原理,如SO2漂白品红,是SO2与品红化合生成不稳定无色化合物,该化合物受热分解后会恢复红色3、物理吸附,活性炭的疏松多孔结构吸附能力很强,可以吸附色素。
实际做题时只要能按照这三方面考虑就没有问题了。比如说SO2和高锰酸钾反应,高锰酸钾溶液会褪色,有人就会归结为SO2的漂白性,实则不然,此反应的原理是氧化还原反应,高锰酸钾作氧化剂,SO2作还原剂,高锰酸钾被SO2还原后紫色褪去,不是因为SO2的漂白性,而是SO2的还原性,因为SO2的漂白原理是化合。
判断一个物质的漂白性可以通过以下几种方法:
1. 如果一个物质具有强氧化性,那么它一定也具有漂白性。高价态的物质和活性非金属单质(如氟、氯、氧等)一般是氧化性的,而低价态的物质一般是还原性的。
2. 如果一个物质具有还原性,那么它一定不具有氧化性。
3. 如果一个物质能够与有机颜料结合形成无色物质,那么它具有漂白性。
4. 如果一个物质能够吸附色素,那么它也具有漂白性。
需要注意的是,有些物质的漂白原理可能是多种的,如二氧化硫的漂白性既可以通过化合原理,也可以通过还原性漂白。