炒土豆丝
炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜肴，本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩。
中文名称
炒土豆丝
口味
香甜可口
主要食材
土豆、葱、花椒
英文名
stir-friedpotatoshredded
分类
家庭
配料
青椒、洋葱
菜品特色
17张
美味土豆丝
本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜
菜品做法
做法一
原料:
土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
制法:
16张
正宗土豆丝
1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
家常丝炒土豆丝做法，我觉得挺简单的，土豆切丝，切葱，然后再切鲜花，辣椒权律辣椒，我觉得这样炒出来的土豆丝特别好吃，也很美味，谢谢
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