南京农业大学是中国现代草业科学的发祥地。早在20世纪40年代，我国草业科学奠基人王栋教授就在南京农业大学前身——中央大学从事牧草学的教学和科研工作，中国工程院院士任继周教授、许令妊教授、许鹏教授等著名的草业科学家都曾经在这里学习和工作过。 2012年10月，为适应国家草牧业发展改革的需要，学校以动物科技学院草业工程系为主体，整合园艺学院园林系部分学科，组建成立了草业学院。
