生煎包一只大概是多少克?

生煎包没有固定的重量，可以根据自己的喜好来制作不同重量的生煎包。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。

成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是底厚焦枯的可以不买，其至罢吃。

扩展资料：

生煎包在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是大壶春生煎，皮香肉嫩。

如今出名的有一家取名小杨生煎，虽然省略了馒头两个字，可大家都知道这里是生煎馒头名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。

100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以茶点心作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了街头小吃。

参考资料来源：百度百科—生煎包

一般一两4个，也就是干面50克，一个13克左右，揉面一般加上50%的水，所以皮总共20克左右。

30克，有5克误差

这个根据你制作的方法不同，重量肯定是不一样的；小吃现在也是一门很吃香的技术