浆面条的酸浆怎么做?

2025-04-16 17:12:09
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回答1:

  1、将芹菜切成小段,花生米切碎,红萝卜切成细丝(这次没有用,如用要先炒一下),咸菜切碎待用;
  2、将浆面条料一包用水划开(约600ml,可做3碗面条),倒入锅内,煮开,下入适量的面条(最好是细面条),因为是豆浆水,有时会粘锅,要随时用工具搅动以免粘锅;
  3、面条煮得烂一些为好。熟了之后,盛到碗中,倒入小磨香油,加入已准备好的调料,搅拌均匀即可入口。喜欢吃辣椒的还可以加辣椒,更好吃。