棉花的化学成分是纤维素，纤维素是多糖的一种，可以水解生成寡糖、二聚糖、单糖等。水解的主要方法是利用纤维素水解酶。浓硫酸可以使糖类（碳水化合物）脱水分解，经浓硫酸作用后，棉花脱水，变成黑色的碳，产物与水解完全不同。
